本日の入荷リスト | Today’s Arrival List | Danh Sách Nhập Hàng Hôm Nay
22nd May 2026

1. 毛蟹 - Horsehair Crab - Cua Lông (北海道 / Hokkaido)
繊細な身の甘みと濃厚な味噌。

2. 馬糞ウニ - Sea Urchin - Nhím Biển (北海道 / Hokkaido)
濃厚な甘みと深いコク。

3. あん肝 - Monkfish Liver - Gan Cá Anko (北海道 / Hokkaido)
海のフォアグラ、コク深い脂の甘み。

4. キンキ - Thornhead (Kinki) - Cá Kinki (北海道 / Hokkaido)
とろけるような極上の脂と甘み。

5. 真鯛 - Red Sea Bream - Cá Tráp Đỏ (熊本 / Kumamoto)
溢れる奥深い旨味。

6. 白甘鯛 - White Tilefish - Cá Amadai Trắng (愛媛 / Ehime)
幻の高級魚。上品な脂と極上の甘み。

7. 石鯛 - Striped Beakfish - Cá Ishidai (千葉 / Chiba)
磯の香りと力強い旨味。

8. イサキ - Threeline Grunt - Cá Isaki (愛媛 / Ehime)
綺麗な白身と皮目の上品な脂.

9. 縞鯵 - Striped Jack - Cá Shimaaji (高知 / Kochi)
程よい脂と豊かな旨味。

10. さくらエビ - Sakura Shrimp - Tôm Sakura (静岡 / Shizuoka)
駿河湾の宝石。香ばしさと豊かな甘み。

11. 黒ムツ - Black Mutsu - Cá Mutsunori (千葉 / Chiba)
とろけるような上品な脂。

12. タカベ - Yellowstriped Butterfish - Cá Takabe (東京 / Tokyo)
旬の脂のりと上品な味わい。

13. 真鯛白子 - Red Sea Bream Milt - Tinh Hoàn Cá Tráp Đỏ (愛媛 / Ehime)
クリーミーで上品な極上の味わい。

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